PAN DE HARINA DE COCO Y LINAZA

UN RIQUÍSIMO PAN DE HARINA DE COCO Y LINAZA  

Altísimo en fibra + alto en proteína + bajo en carbohidrato + delicioso + rápido + casero …¿Qué más quiero?….

Les pasaré el video de donde lo saqué… me encantaron muchas recetas que manejan en loving life  gracias por compartir deliciosas y nutritivas recetas…..

VIDEO CON LA RECETA
http://www.youtube.com/watch?v=9d6Q66r2bek

Lo hice igualito pero el agregué 1 cda de chía + una de nueces picadas y quedó INCREÍBLE… no necesito más… 

Nos encantó a todos, lo usamos para sandwiches, para embarrarlos con guacamole, a Iker le encantó con cajeta de oveja, a nosotros tostadito con crema de coco y miel y ufff miles de formas que ahora he hecho ya 4 veces con algunas variaciones…

De verdad inténtelo y les va a encantar:

Les paso los ingredientes:

– 1/2 taza de harina de coco
– 1/2 taza de harina de linaza (yo la hago licuando la linaza en seco)
– 1/2 cdita de sal de mar
– 1/2 cdita de vinagre de manzana
– 1 cdita de bicarbonato
– 1/4 de aceite de coco derretido

INSTRUCCIONES: (están más claras en el video)
– Se mezcla todo lo seco, y se cierne la harina de coco para que tome aire y levante más.
– Se mezcla todo lo líquido
– Se mezcla todo junto
– Se coloca en un molde engrasado con aceitito de coco o con ghee
– Se calienta el horno a 150 grados
– Se mete al horno por 40 mins o hasta que salga seco un cuchillo o tenedor con el que piquemos el pan ya transcurrido el tiempo

Es una deliciosa opción para quienes no comemos trigo, para quienes no encuentran el ezequiel, y para quienes no consumen gluten 

BUENA TARDE….