¿Quieres una versión ligera de estos alimentos?
¿Quieres una versión ligera de estos alimentos?
Cambia lo que tiene una «X» por lo que tiene una palomita. De verdad que el sabor no varía mucho pero su contenido nutrimental y su impacto en la salud SÍ…
> Pan con mayonesa – Pan con aguacate: es decir, puedes sustituir la mayonesa por una «mayonesa» de aguacate bien machacado con tantita sal de mar. De verdad que no varía tanto el sabor, es más, ni cuenta te das que no trae mayonesa en un sándwich por dar un ejemplo.
> Puré de papa – Puré de coliflor: Lo haces igual, es decir, se pone la coliflor al vapor, y ya que está lista la machacas (idealmente en procesador) con leche de almendra + ghee o mantequilla clarificada + sal de mar y tantita pimienta y listo. Es una excelente opción en versión ligera
> Queso de vaca – Por queso de cabra o de almendras: El queso de cabra de perdis no trae caseína y el de almendras es delicioso y te paso mi receta:
http://www.habitos.mx/recetas-2/queso-de-almendras-2/
> Cereal de caja – Por Cereal Casero: Realmente se le quedó el título de «cereal» por que no tienen ningún cereal realmente la mayoría de las cajas de estos empaques comerciales, pero tú puedes hacer uno en tu casa. Te paso mis recetas de dos que tengo que haces en 5 minutos y que saben mejor pero con muchos beneficios más para tu salud y peso.
Uno más pesadito:
http://www.habitos.mx/recetas-2/5-pasos-para-preparar-tu-cereal-casero-2/
Uno más ligerito:
http://www.habitos.mx/recetas-2/un-rico-cereal-sin-cereal/
> Leche de vaca – por leche vegetal: El mismo tema de la caseína (relacionada con muchos problemas de salud cuando se abusa de ella) aunado a que todos los productos comerciales (o sea los que ves en cualquier supermercado grande) son productos ultra pasteurizados, light y deslactosados (o sea sin grasa y sin el azúcar de la leche… entonces, ¿qué trae?…. etc.
Te paso mi recetario de leches vegetales que es gratis y muy claro, puedes escoger desde la más fácil y accesible hasta las más elaborada y costosa.
http://www.habitos.mx/wp-content/uploads/2014/03/Recetario-de-lechadas.pdf
> Agua de sabor industrial – Llenas de saborizante + azúcar + sodio y cero naturales como parece decir su publicidad confusa, por Agua de sabor casera. Te paso ideas que seguro te sirven para hacer varias en tu casa y no te tardas nada.
http://www.habitos.mx/?s=agua+de+sabor
NO ES COMPLICADO CUANDO SE QUIERE COMER SALUDABLE.. sólo son cambios pequeños que van sumando…
Los cambios importantes se hacen con cambios pequeñitos día a día que van sumando para que el resultado final sea un CAMBIO TOTALMENTE SIGNIFICATIVO…
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