SMOOTHIE VERDE….

SMOOTHIE VERDE….Les comparto un rico smoothie verde… ¿por qué se llama smoothie verde? bueno así le llaman en inglés al que incluye HOJAS VERDES en el mismo licuado, ya que existen muchos smoothies (como existen muchos jugos pero no son iguales todos…) pero los verdes son los que para mi gusto, no contienen azúcar de una manera irreal….

La fruta es buenísima pero hay que saber que contiene fructosa que en cantidades grandes no es positiva para la salud… aunado a que no todas las frutas combinan con todas (¿cómo? si se fijan, naturalmente no se dan todas las frutas ni en todos los lugares ni en todas las temporadas, ahora pareciera que sí por que viajan mucho de todos lados para tener abasto en muchos países, pero en un estado natural, pues no opera la naturaleza de esa manera)…..así que lo ideal para mí para hacer un smoothies es:

1.- NO LO COMPLIQUES… Hazlo con pocos ingredientes, ya que muchos ingredientes pues complica la digestión, y recuerden que la digestión ES TODO…¿cómo saber si tienes mala digestión? Si te sientes sin energía después de comer, con gases, inflamado, con gastritis, colitis, estreñido o diarrea etc.. NO TIENES UNA BUENA DIGESTIÓN… entonces para simplificarla, simplifica tus alimentos… hazlo sencillo y verás que lo digieres mejor…

2.- NO MÁS DE UNA FRUTA EN TIPO Y CANTIDAD… para que te aprendes que combina con que… para que le aumentas la cantidad de fructosa, mejor una nada más de tipo y cantidad por smoothie y listo.. sirve que tienes más opciones y sigues el punto 1 de pocos ingredientes…

3.- ENDULZA POQUITO.. no se requiere de mucho.. hay que RE educar al paladar a que no debe de ser excesivamente dulce algo para estar rico.. a todos nos gusta lo dulce por que es una parte de nuestra supervivencia (lo dulce supone aumento de masa corporal, que supone la supervivencia en tiempos de escasez, sólo que la escasez casi no llega en estos tiempos)…. Nunca recomiendo stevia porque es complicado conseguir la stevia real.. de hecho nunca la he visto ni en el súper (esos sobres con un % de stevia y con muchos ingredientes más, no es stevia natural)…. pero si consiguen una real, está increíble…

4.- DEBE INCLUIR HOJAS VERDES, de preferencia berza, si quieren leer más del ácido fítico, les paso una liga http://www.habitos.mx/buenos-habitos/hojas-verdes-crudas-o-no-cruda-ahi-esta-el-dilema/
Estas hojas mitigan el impacto glicémico y proveen de alcalinización, fibra, vitaminas y minerales 

5.- Les puse más opciones de de cada rubro para que puedan variarle, pero no lo carguen de más… yo antes ponía mucha cosa y de verdad que caía muuuy pesado, y lejos de sentirme con energía y ligera, me sentía pesada e inflamada…

6.- HAY QUE MASTICARLO, por que así activamos la digestión y evitamos que nos caiga pesado

7.- ES RICO, PRÁCTICO, FÁCIL, LLEVABLE Y UN ALIMENTO COMPLETO…

Excelente desayunito para niños y para grandes…

 BUEN JUEVEEEES….