VERDURAS ALTAS EN…

>> Arúgula – proteína, fibra y hierro
Recetas:
– Sándwiches
– Jugo de verduras
http://www.habitos.mx/juicing/2-jugos-de-verduras/
– Ensalada de arúgula:
2 tazas de arúgula
1.5 tomates en cuadritos
3 cucharadas de semillas de girasol
1.5 aguacates
3 cdas de Aceite de oliva extra virgen
1/2 cda de vinagre de manzana orgánico
Sal de mar y pimienta al gusto

>> Coliflor – proteína, fibra, magnesio, magnesio, vitamina C
Recetas:
– Arroz de coliflor, jugo de verduras, puré
http://www.habitos.mx/buenos-habitos/come-coliflor-porque/

>> Champiñones – proteína fibra, hierro
Recetas:
– Barbacoa de champiñoneshttp://www.habitos.mx/recetas-2/barbacoa-vegana/
– Champiñones encebolladoshttp://www.habitos.mx/buenos-habitos/come-coliflor-porque/

>>Berenjena – Fibra, Vitamina C y B
Recetas:
– Empanizada
http://www.habitos.mx/recetas-2/berenjenas-empanizadas/ –
– Jugo de verduras
http://www.habitos.mx/juicing/jugo-de-verduras-reminarelizante/
– Ensalada