Una deliciosa sopa de champiñones con acelga ..

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Una deliciosa sopa de champiñones con acelga .. de verdad quedó increíble..

Les paso la receta súper sencilla  todo el secreto está en el «caldito» y ese va con:

-4 tomates rojos grandes

-2 chiles guajillo hidratados (los pongo en la mañana en agua nada más – sin rabito claro)

-2 chiles pasilla hidratados (los pongo en la mañana en agua nada más – sin rabito claro)

-1/2 cebolla chica

-1 diente de ajo chico

– 1 cda de sazonador vegetal libre de glutamato y con sal de mar

– Agua natural que tape todos los ingrediente.

Y lo que lleva de «sólido»

–1 cajitas de champiñones (bien lavaditos)
–5 hojas de acelga finamente picada

Todo lo anterior a fuego bajo hasta que el tomate se ponga naranja (o se desprenda su cáscara) Se licúa todo y se cuela. Se pone en una cacerola este «caldito» colado y se agregan los champiñones y las acelgas Y LISTO!!! hasta que queden los champiñones en su punto.

Pueden agregar tantita quinoa, o arroz rojo y queda delicioso también…!!

MUY RECOMENDABLE, ACCESIBLE, DELICIOSA, NATURAL, Y DIFERENTE…

QUE RICO ES COMER SALUDABLE Y QUE RICO ES ESTAR SALUDABLE!!!

BUENA TARDE  Leer más

BENEFICIOS EL DELICIOSO Y NUTRITIVO BRÓCOLI

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BENEFICIOS EL DELICIOSO Y NUTRITIVO BRÓCOLI 

Me encanta al vapor con limón y sal de mar, o una cremita de brócoli, en ensaladas, guisadito estilo oriental, con un rico hummus, y en lasagna vegetariana… de cualquier forma lo adoro.. me encanta y es súper benéfico para nuestro organismo!

Que rico brócoli… práctico, accesible, delicioso y versátil…

Recuerden que para el jugo sólo va el puro tallo (la parte gruesa de abajo de los «arbolitos») ya que es la que contiene líquido.. Los arbolitos son pura fibra y esos los pueden guardar para la comida o para congelar y usar después…

BUEN VIERNES  Leer más

Beneficios del Betabel

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Beneficios del delicioso y maravilloso Betabel

Es una maravilla con un poquito de mala fama, pero apto para todos y súper positivo para nuestro organismo…

Beneficios:

– Fortalece el organismo en general

– Indicado en casos de anemia

– Alto contenido de hierro

– Purifica y oxigena la sangre

– Mejora la circulación

Jugo de verduras:

1 betabel + 1 limón + 6 tallos de apio

 

QUE RICO ES LO NATURAL Y SALUDABLE, que además de rico, nos da ¡muchos beneficios!

Beneficios de beber infusión de menta!!

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Una deliciosa infusión de menta para tomar agua fresca con un rico sabor natural….

¿Cómo la hago? Seguro hay muchas maneras, pero yo la hago así:

Pongo agua a hervir (casi un litro o un poco más, por que la jarrita que uso es más grande) y ya que está hirviendo la apago y en otro vasito machaco (con mortero o lo que tengan) las hojas de menta con tantita agua, luego meto las ramas de menta en el agua y las dejo reposar hasta que enfríen.

-A eso le pueden agregar tantito limón y mucho hielo, y listo!
-También pueden agregar endulzante de su preferencia y también sirve de agua fresca de sabor.
-o si quieren un rico té de menta para la indigestión o para problemas gástricos, también calientito se puede con tantita miel de abeja 

Las hojas de menta van previamente lavadas y desinfectadas si es que no son orgánicas o si es que no las tienen ustedes plantadas…

Aprovechemos los regalitos de la naturaleza como esta maravillosa menta, que da sabor y nutrientes a nuestro organismo!

Buen provecho!!!  Leer más

Los beneficios de la menta!!!!

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Los beneficios de la menta!!!! 

No es lo mismo que la hierbabuena.. son «primas» pero diferentes!!!
Es lo máxim73 Leer más

Agua caliente tipos y beneficios

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Agua caliente y sus tipos…

El “ama” en Ayurveda (antiguo sistema de curación y medicina tradicional originado en la India) se considera como residuos de algo no procesado (alimentos, pensamiento y/o sentimientos/emociones tóxicas). Se recomienda el agua caliente como una algo importante para eliminar el ama de nuestro organismo y ustedes pueden escoger entre estas variaciones que les presento a continuación:

¿Cuál es la mejor?

Todas son buenas y les comparto sus principales beneficios para que ustedes decidan cual les conviene de acuerdo a sus necesidades del día.

Yo recomiendo el agua caliente SOLA en ayunas, ya que el limón lo incluyo por lo regular en el jugo verde que me tomo al ratito, y los demás beneficios pues los tiene el agua sola también! Pero ya depende del gusto de cada quien!

¿Cómo se sirven?

–> El agua caliente sola – una taza de agua caliente a temperatura que te tomes un té. En ayunas totalmente para favorecer el proceso de desintoxicación con el que ya nos despertamos. Es algo tan sencillo, pero con unos beneficios increíbles! Detona la eliminación (evacuación y orina) y se siente uno muy ligero.

–>El agua caliente con limón – igual que el anterior pero se agrega una rodaja de limón (puede ser del verde o del amarillo). Puede ser el jugo de medio limón verde también. Ahora sí que depende de las prisas que tengan y del tipo de limón que puedan conseguir.

–>El agua con limón y jengibre – igual que los anteriores pero se le agrega una rodaja pequeña (1/2 cm de tamaño de raíz) a el té, o pueden simplemente rallar tantito jengibre fresco y agregarlo a la taza con agua caliente. Sin cáscara y bien desinfectado y lavado. No lo tomo así tampoco por qué me tomo el jengibre en shot. Pero cuando estaba embarazada claro que me tomaba esto para las náuseas.

Los tres tipos también se pueden tomar como sustituto de un té después de comer o a media tarde, pero siempre en ayunas funcionan increíble!!!

Ahora si, a escoger o a variarle PERO MAÑANA TEMPRANITO DESPUÉS DE SU VASO DE AGUA NATURAL, UNA RICA TAZA CON AGUA CALIENTE nos va a ayudar a ¡eliminar de todo!

 

Beneficios del delicioso Mango

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Buen día…. les comparto los beneficios del delicioso mango… es nutritivo, rico, súper versátil y accesible…

Lo rico de lo natural es que sabe rico y nos hace bien… si sabe bien y nos hace bien .. pues ¡Qué mejor!

Desde hacerlo en smoothie, hasta en un rico ceviche, con nueces, solito, congelado, con chilito, en el cereal, en lo que sea, es una delicia esta fruta que nos ofrece muchos beneficios!!!

A consumir mango que mucho bien nos hace!!!

Buen viernes!!! Leer más

Beneficios de los deliciosas ejotes!!!

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Beneficios de los deliciosos ejotes!!!

En jugo de vegetales, en un rico ceviche, guisaditos con aceite de coco y sal, en sopa de verduras, al vapor con chile y limón, con hummus de garbanzo y hasta solitos saben deliciosos!!

Así que a consumir ejotes ricos y nutritivos que nos ayudan mucho, son accesible, versátiles, y prácticos!

Buen miércoles!!!!  Leer más

Beneficios de beber Agua de pepino

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Beneficios de beber agua de pepino…
Que rica!!!… para el calorcito…

La receta que yo hago es:

Agua (3 tazas) + endulzante al gusto(el que prefieran) yo uso mascabado y/o azúcar de coco y ya que está el agua revuelta con el endulzante, se licúa con 1 pepino (pelado si no es orgánico) y con 1 limón pelado sin cáscara (pueden usar sólo el jugo si gustan). A mí me gusta con unas hojitas de menta y todo a se va a licuadora y se cuela.

Se le agrega hielos y una taza más de agua y LISTO!! una deliciosa agua de pepino con sus beneficios y su delicioso sabor!!!

Si tienen otra forma de hacerla, por favor compartan en el texto para todos!!

Buen día!!!!  Leer más

BENEFICIOS DE BEBER AGUA DE CHÍA!!

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Deliciosa agua de chía!!
Con todos sus beneficios y todo el sabor que queremos!!

Receta:

– 1 cda de chía remojada 10 minutos en 1 vaso con agua. Hasta qué se haga como gelatina.

-En una jarra vierte 3 vasos con agua. Agrega el endulzante de tu preferencia y revuelve.

-Exprime 3/4 limones en la jarra y agrega la chía remojada.

-Integra todo y agrega hielos al gusto!

A disfrutar de su sabor y de sus beneficios!

Saluuuuud!!  Leer más