LATTE CHAI CÚRCUMA
Ingredientes:
1/3 de taza de agua
2/3 de taza de leche vegetal
1 cdita de cúrcuma (en polvo)
1 pizca de canela (en polvo)
1 sobre de té negro (opcional)
1 cda de miel o stevia (al gusto)
1 pizca de clavo (en polvo)
Procedimiento:
1. Calienta el agua y agrega el té hasta que quede listo
2. Calienta la leche vegetal sin llegar al punto de ebullición
3. Incorpora todos los ingredientes y revuelve. Listo!
– FRUTA (congelada)
Idealmente de 1 tipo y cantidad
– BASE LÍQUIDA
Leche vegetal http://www.habitos.mx/
– HOJAS VERDES
1 o 2 sin tallo
– ENDULZANTE NATURAL
Dátiles, miel de abeja, stevia, miel de maple
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– GRASAS BUENAS
Chía, linaza, almendras, nuez, coco
– PROTEÍNA VEGETAL
Cáñamo, germinado, etc.
Licua una parte y con lo demás decora. Sirve y disfruta!
Les recuerdo que ya está a la venta mi libro «CAMBIA DE
HÁBITOS»
Ya está disponible en todas las librerías:
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Y en digital
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¿No tienes tiempo de cocinar? Te comparto TODO LO QUE PUEDES HACER CON UNA SALSA DE TOMATE EN 10 MINUTOS =)
> Recetas rápidas y saludables cuando ya tienes salsa de tomate casera preparada:
– Chilaquiles
– Entomatadas
– Pasta y Espaghetti
– Pizzadillas
– Sopa de verduras
– Papa en salsa de tomate
– Huevo en salsa roja
– Verduras en cubitos en salsa de tomate
Ingredientes:
6 jitomates medianos, picados en cuatro
1/4 de cebolla, en rodajas
1/2 diente de ajo, finamente picado
1 cda de aceite de coco derretido
1 pizca de sal de mar, o al gusto
Elaboración:
En una olla pequeña, vierte el aceite de coco, el ajo
finamente picado y la cebolla. Después de un par de
minutos, agrega los jitomates y deja la olla tapada a
fuego medio. Mezcla de vez en cuando. Después de
15 o 20 minutos, cuando veas que los jitomates estén
casi como puré, licúa hasta obtener una mezcla
tersa. Regresa la salsa licuada a la olla por 4 minutos.
Sazona con sal de mar al gusto.
Bonito martes
TORTILLAS ALTAS EN PROTEÍNA VEGETAL Y FIBRA
Ingredientes:
– 2 tazas de masa de maíz nixtamal
– 2 cdas de semilla de cáñamo
– 2 cdas de chía
– 1 cda de aceite de coco
– 1 taza de espinaca cruda y rallada
– Sal de mar al gusto
Amasa todo junto, da forma a la tortillera. Lleva a la sartén caliente y disfruta con tu guiso favorito.
PASTEL DE CREMA DE PLÁTANO VEGANO
Les comparto la liga donde podrán ver la receta en video…
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INGREDIENTES PARA PASTA
– 3 tazas de nueces (previo remojo de 1 noche)
– 2 tazas de dátiles (sin hueso)
– 1 cdita de extracto de vainilla
– 1 pizca de sal de mar
1. Todo al procesador de alimentos hasta formar una pasta
2. Coloca la pasta en un recipiente, cubriendo todo el fondo. Al refrigerador 30 minutos
INGREDIENTES PARA PASTEL
– 1 taza de puré de plátano
– 2/3 de taza de nuez de la india (previo remojo de 1 noche)
– 1/3 de taza de miel maple
– 1/3 de taza de aceite de coco
– 1 cdita de extracto de vainilla
– 2 cditas de jugo de limón
3. Todo a la licuadora
4. Vierte la mezcla sobre la pasta y extiende hasta cubrirla. Refrigera por 6 horas.
Tip: Puedes decorar con rebanadas de plátano y nueces.
Tortitas de Camote
1. Camote al vapor y machacado
2. Forma tortitas
3. Harina de avena + amaranto + chía
4. Empaniza
5. Listas para el sartén con aceite de coco
SIRVE Y DISFRUTA EN ESTE LUNES SIN CARNE
Hola bonito día! ya es viernes y les comparto 4 DESAYUNOS CRUDOS Y LIGERITOS
Lo ideal es comenzar con los hábitos de la mañana que tanto promuevo http://www.habitos.mx/
AVENA DE REFRI
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QUINOA INFLADA CON CACAO
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LICUADO DE PROTEÍNA SIN POLVO
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CUADRITOS DE PROTEÍNA
Ingredientes:
10 dátiles sin hueso
½ taza de nuez picada, previo remojo de una noche
2 cdas de cacao en polvo
¼ de cdita de extracto de vainilla
Una pizca de sal de mar
1 cda de semillas de cáñamo
1 cda de chía, seca
Azúcar mascabado para endulzar, al gusto
Elaboración:
Coloca los dátiles en el procesador de alimentos y pulsa
hasta que queden picados. Idealmente remójalos antes
por 5 minutos en agua caliente para que se suavicen.
Agrega los demás ingredientes y pulsa hasta que la mezcla
quede integrada. Forma cuadritos y congela por media
hora.
Provecho!
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Les comparto el video promocional
PREPARA EN CASA TU SAUERKRAUT.. Fuente de probióticos naturales
INGREDIENTES
1 repollo rallado
2 cdas de sal de mar
1/4 de cebolla morada
PREPARACIÓN
– Revuelve el repollo con la sal
– Colócalo en un frasco de vidrio
– Coloca un cuarto de cebolla en la parte superior del frasco
– Tapa con una servilleta y cierra con una liga. Coloca el frasco en un lugar fresco y oscuro durante 2-4 semanas
– Retira la servilleta y cierra el frasco. Disfruta!
Les anexo un video con la recetahttps://www.facebook.com/
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Hola, les comparto una deliciosa AGUA DE LICHIS además de tener un sabor riquísimo es antioxidante, hidratante y refrescante =)
Ingredientes:
1 taza de lichis (péladas y deshuesadas)
1 chorrito de vainilla
Extracto de stevia al gusto
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3 tazas de agua
Preparación
Licúa todos los ingredientes
Sirve con hielo
Disfruta!
Aquí les dejo una liga con todos sus beneficios
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Les comparto el video promocional
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Gracias a todos por el apoyo y a cambiar de hábitos, que ya no hay pretextos…
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Ingredientes:
700 gr de champiñones
2 jitomates (licuados y pelados)
1 cda aceite de oliva
1 diente de ajo (pelado)
1/4 de cebolla blanca
1/2 de pimiento morrón (asado y pelado)
1/4 de taza de aceitunas (deshuesadas)
2 papas cambray (cocidas)
Almendras fileteadas (al gusto)
Chile güero (asado, en rajas)
Sal de mar
Preparación:
Cocina las papas cambray a vapor o hervidas hasta que estén listas. Corta en cubos medianos. Coloca los jitomates en agua hirviendo 4 minutos. Licúalos. En un sartén agrega el aceite, la cebolla y el ajo.
Sofríe un par de minutos. Agrega la mezcla de la licuadora y deja cocinar a fuego bajo por 5 minutos.
Agrega los demás ingredientes y deja integrar todo por 10 a 15 minutos con la sartén tapada. Listo!
Les comparto nuestro recetario de LUNES SIN CARNE
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