JUGO DE VERDURAS CARGADO DE HIERRO Y CALCIO

Hola bonito jueves les comparto un rico jugo cargado de hierro y calcio!!! Es buenísimo, delicioso y súper nutritivo/alcalinizante

¿Cómo que las hojas del betabel? Pues sí.. esas hojas que les cortamos (o que ya de plano las venden sin ellas – sólo hay que pedirlas) son lo máximo! Si bien el betabel es buenísimo.. es altamente nutritivo, nos provee energía estable, nos oxigena, nos ayuda con la circulación, etc etc etc… PUES SUS HOJAS SON SÚPER PODEROSAS…

Estas hojas de betabel contienen demasiados nutrientes y sustancias benéficas para la salud, incluso algunos de estos, ni siquiera están presentes en la raíz, o sea en lo que nos comemos normalmente… ¿raro verdad?

Bueno, las hojas de betabel tienen entre sus beneficios:

-Reducir la presión arterial
-Función antiinflamatorias
-Vaso dilatadoras
-Antitumorales
-Antivirales
-Neuroprotectoras
-Antioxidantes
-Inmunoestimulantes

Además:
Previenen úlceras y protegen nuestro hígado, están cargadas de calcio y de vitamina A… ayudan en casos de anemia y nos dan alcalinizan.. por eso son SÜPER PODEROSAS Y NO SE DEBEN DE TIRAR A LA BASURA.. de hecho, hace muchos años, sólo se consumían las hojas, y las raíces (el bulbo rojo hermoso) era para remedios de dolores de cabeza etc.

Las hojas verdes en general (espinacas, acelgas, berza, collard greens, arúgula — ¿a qué no conoces algunas? con google buscas una imagen o en mi blogwww.habitos.mx) no son muy “populares ni nos han enseñado a consumirlas normalmente, ya que en la actualidad no se consideran como “alimento real”, sino como algo que se consume si estás a “dieta” o si eres “súper saludable”.

Si bien la parte de las hojas (es decir la parte de arriba del betabel) están cargada de más nutrientes que la propia raíz, lo que se dice por ahí es que no se consume, o que se le “retiren” las hojas y se consuma el betabel nada más. De hecho, es raro encontrar que alguien las incluya en sus ensaladas. Tristemente de forma muy rutinaria, retiramos lo más nutritivo que tienen.

La raíz sabe más rica para nuestras pupilas gustativa ya que contienen más azúcar y agua que las hojas de arriba. Pero esas hojas que desinformadamente excluimos son abundantes en nutrientes. Un ejemplo es que en las hojas de betabel el calcio es siete veces mayor que en el betabel en sí .. la vitamina A es 192 veces más alta en sus hojas!!

Así que las hojas del betabel también se consideran GREENS para los jugos, y pueden usarlas en lugar de berza, de espinaca, acelga etc… Además la berza es altísima en calcio y la espinaca en hierro también así que con este jugo nos recargamos de ambos!!

TODO AL EXTRACTOR!!! en ayunas

Bonito día para todos Emoticón smile

 

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