FLAUTAS VEGETARIANAS

Unas ricas flautas vegetarianas con betabel asado con paprika y una rica guarnición de zanahoria + espinaca con ghee y sazonador vegetal sin glutamato….

Las flautas están rellenas del guiso de zanahoria + espinaca aunque a Iker le gustan rellenas de papa con espinaca y también en ghee con sazonador vegetal… Así que hay para todos.

Lo único es que me fijo que el la tortilla sea de maíz nixtamalizado sin nada de nada más.

El betabel lo hago al vapor y luego pongo tantito aceite de coco en el sartén, agrego el betabel y paprika al gusto (me gustan picosos) y dejo que se integren ahí…

La ensalada es reglamentaria por we me encanta y le pongo un quesito añejo de oveja rallado encima a las de Mauricio (mi esposo) y pueden agregar frijoles si gustan 

Muy rico, saludable, accesible y nutritivo…. Que rico es comer saludable…

Provecho